Колбасот во кари сос на Volkswagen се прави веќе 40 години

Тој е најпродаваниот оригинален дел на Volkswagen. Произведен е во милиони примероци и сега одбележува четириесетгодишнина. Станува збор за кари-колбасот од Волфсбург.

Секој што има посетено штанд на Volkswagen на големите салони во Женева, Франкфурт или Париз, знае дека едно не смее да пропушти: Делот со натпис „VW-Wurst“. Тука се служи легендарниот кари-колбас на Volkswagen, кој за прв пат беше послужен во фабричките мензи на производителот уште пред 40 години. Денес, колбасот во кари сос се служи и на фудбалските натпревари на спонзорираниот фудбалски тим Волфсбург.

curry wurst 2

Германците со сета гордост на својот кулинарски специјалитет направија дури и специјални подлошки за сервирање од порцелан. За јадењето на колбасот во кари сос да биде во вистински стил, на штандот може да се побараат и посебно изработени чепкалки од сребро. Колбасот од Волфсбург имаше и политичка кариера. Поранешниот германски канцелар Герхард Шредер го обожува „кари-вурстот“. На спортските натпревари исто така не смее да отсуствува овој кулинарски специјалитет што се води како резервен дел и има дури и сопствен сериски број 199 398 500 А.

curry wurst 3

Во периодот од 1974 до 2010 година, околу 70 милиони колбаси се произведоа во сопствената месарница на Volkswagen во фабриката во Волфсбург. Дневно се произведуваат до 30.000 колбаси, а продукцијата во минатата година надмина седум милиони парчиња. Кари-вурстот е втор најпродаван производ на концернот, по автомобилите. За покривање на огромната побарувачка, пефот Франческо Ло Прести, со неговиот 30-член тим неделно обработува околу 20 тони месо.

Колбасот е направен според посебен рецепт кој се држи во тајност. Денес тој може да се најде и во поголемите супермаркети во Германија, заедно со специјалниот сос од кари и кечап. Ло Прести открива дека неодоливиот вкус на колбасот произлегува меѓу другото од кусиот пат на месото до обработката, како и во изборот на месото. Колбасот на Volkswagen содржи помалку маст од другите продукти. Во меѓувреме, „кари-вурст“ е достапен и во Кина, каде што се произведува локално, но најважните состојки сепак доаѓаат од Волфсбург.

Претходна објаваСпоредба на Auto Bild: Mercedes C против Audi A4 и BMW 3
Следна објаваКризата во Крим им го уништува бизнисот на автопроизводителите

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here